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Semana 21 de 2017

La firma cárnica catalana Casademont presentó concurso de acreedores ante los juzgados de lo mercantil de Girona con una deuda de 25 millones de euros entre entidades financieras y proveedores. Hasta el momento tan solo el grupo aragonés Piensos Costa ha presentado una oferta para la compra de la empresa en la que se incluye mantener la plantilla actual. Más información...
Nacional

Nacional
Mario Páez, presidente del consejo y director general de Sigma Alimentos ha sido elegido como nuevo presidente de Campofrío Food Group en sustitución de Pedro Ballvé por el consejo de administración celebrado el pasado 1 de julio en Madrid. Páez ocupaba con anterioridad el cargo de vicepresidente de Campofrío Food Group y lleva en la dirección del gigante alimentario mexicano desde el año 2002. Más información...
Publicados los reglamentos comunitarios que modifican la clasificación de canales en mataderos
Representantes del sector porcino estiman que hay que ser prudentes ante nuevas inversiones y el incremento de la producción
El Mapama negocia con China para lograr que más empresas españolas exporten carne de cerdo a este país
Asaja-Sevilla considera que en la última campaña de montanera se llegó al límite de la certificación de ibéricos de bellota
Aetrin celebró su asamblea nacional buscando dignificar la tripa natural en la elaboración de derivados cárnicos
Producto destacado
Noticia destacado

En esta ocasión, en nuestros especiales Sala de Despiece nos hemos querido acercar al desperdicio alimentario. Para ello nos hemos preguntado qué lo ocasiona, si tiene alguna posible solución, qué gasto supone a nivel mundial y, sobre todo, qué alimentos son los que más desperdiciamos los españoles. Más información...

Internacional
China incrementará los controles a las importaciones cárnicas brasileñas
La CE impulsa un nuevo plan para luchar contra las resistencias antimicrobianas
Destacado crecimiento de la producción de carne de cerdo en Rusia
USMEF celebra un acto en Beijing para dar la bienvenida a la carne de vacuno estadounidense al mercado chino
Argentina reforzará su sistema para evitar la evasión fiscal dentro de la industria cárnica
Banner guía cárnica 2017
I+D

La sede del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) en Madrid ha sido el lugar escogido para la celebración de una jornada en la que se han presentado los resultados del proyecto INIA sobre Listeria monocytogenes en productos cárnicos, más conocido como Listeria 0. Más información...

Eventos
Autorizados 20 millones de euros para la convocatoria Neotec del CDTI
Vitartis y Ade trabajan con clústeres en la mejora de las políticas de innovación en las pymes agroalimentarias
Empresas
Mercazaragoza invertirá 6 millones de euros en un nuevo matadero de porcino
Middleby Corporation compra la firma de líneas de envasado CVP Systems
Cortijo de Canata recibe la visita de la ministra de Sanidad, Dolors Montserrat, para inaugurar sus instalaciones
Gelita AG se coloca entre las 100 pymes más innovadoras de Alemania
Comienzan las obras del nuevo complejo cárnico de La Comarca en Lorca
Los trabajadores de ElPozo Alimentación proponen 200 medidas para que la empresa sea más eficiente
Visto bueno para que Tönnies compre Zur Mühlen y Asset Group
eventos
Celebrada una jornada sobre la futura I.G.P. Vaca y Buey de Galicia
Meat Attraction se presentó ante el sector cárnico de Guijuelo
Abierto el plazo de inscripción para el Curso Internacional de Tecnología de Productos Cárnicos del IRTA
Avanzan los preparativos de la próxima edición de Intercarn


Intecal
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