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Semana 282013

Nacional
El Consorcio del Jamón Serrano Español ha llevado a cabo un análisis de la evolución de las exportaciones de jamón curado durante el periodo enero-abril de 2013. Las ventas fuera de nuestro país crecieron en un 22,54% en cantidad (8.402 t) y un 24,9% en valor (76,8 millones de euros) Más información...
Arias Cañete da explicaciones en el Senado sobre la futura reforma de la PAC y su aplicación por comarcas
Interovic analiza con el Magrama la marcha de la extensión de norma en el sector ovino
La CNC abre expediente a 7 empresas del sector de transporte frigorífico por posible conducta anticompetitiva
Publicado el decreto por el que se crea la Mesa Regional del Ovino de Castilla y León
Avicultores gallegos protestan ante supermercados por la venta de productos de fuera de la región
La Fiab y la Asociación Nacional de Informadores de la Salud colaborarán por una información responsable en materia de alimentación y salud
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Internacional
Pronostican un incremento de la producción cárnica en la Unión Europea para 2014
Ante la falta de rentabilidad comienzan las desinversiones en el sector ganadero argentino
Chile pone en marcha una red de información y alertas alimentarias
Elevan la edad para la realización de tests para detectar la EEB en Alemania
Detectan en China contrabando de piezas de pollo que llevaban más de 45 años congeladas
Las exportaciones griegas hacia Rusia se convierten en el siguiente objetivo para las autoridades veterinarias rusas
I+D
Buscan crear una alianza entre los centros cárnicos de I+D en el sur de Europa
IRTA y Carnicería Planagumà buscan mejorar la maduración de la carne de bovino
Descubren similitudes entre las proteínas obtenidas de los insectos y las de la carne
Empresas

Empresas

En la última de las reuniones celebradas por la junta directiva de Amec ha sido nombrado Manel Xifra como nuevo presidente de la organización para los próximos cuatro años. Miembro de la junta directiva y del comité ejecutivo de Amec, Xifra releva en el puesto a Llucià Casellas, director general del grupo Adfood, quien ha estado cinco años al frente de la asociación. Más información...

Martínez Loriente alcanza los 541 millones de euros de facturación
La D.O.P. Guijuelo busca una salida a los productos de cerdos con un porcentaje de pureza racial del 50%
Copiso incrementó en un 2,8% su facturación hasta los 163 millones de euros
Betelgeux publica un libro sobre el control de Listeria monocytogenes en industrias cárnicas
EBLEX lanza sus perfiles en redes sociales para España
La mexicana American Beef ampliará sus instalaciones en el estado de Jalisco
eventos
El Magrama organiza un curso para la creación de marcas de alimentación en el segmento gourmet
Celebrada la I Jornada Envase y Sociedad organizada por la Plataforma por la Sostenibilidad de los Envases
Ainia organiza una jornada para mostrar el posible aprovechamiento del estiércol para la generación de biogás


Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Ulma
Soluciones
de envasado
en todo tipo
de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

Comercial Arrel
Maquinaria y equipos
para el sector cárnico
y platos preparados

CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dibal
Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria