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Semana 292014
Nacional
eurocarne está preparando una edición especial en la que realizaremos un completo análisis de la Norma de Calidad de derivados cárnicos y del sector productor (legislación, producción, consumo y exportación, etc). Para hacer este número aún más completo también publicaremos LA GUÍA CÁRNICA, un completo directorio de industrias y productos cárnicos. ¡Aprovéchese y actualice gratuitamente la informacion de su empresa! Más información...
El Consejo Asesor de la Agencia de Información y Control Alimentarios celebra su primera reunión
Nielsen constata un crecimiento en la confianza de los consumidores
Autorizan el uso del logotipo Raza Autóctona para la carne de ganado vacuno de la raza Avileña-Negra Ibérica
UPA denuncia a la gran distribución ante la AICA por prácticas contra la cadena alimentaria en la venta de carne de pollo
Ponen a la venta el matadero municipal de Zamora por 875.000 euros
Producto destacado
Producto destacado

DMRI tiene muchos años de experiencia en el desarrollo e implementación de la seguridad alimentaria y sistemas de gestión de la calidad basados en estándares internacionales, legislaciones y bienestar animal a niveles que aseguran que la empresa obtenga el estándar adecuado, nivel y beneficio para ambos, la empresa y el cliente. Más información...
Internacional
Internacional

Funcionarios de la Oficina Federal Alemana de la Competencia han anunciado una multa de 338 millones de euros para 21 compañías cárnicas alemanas acusadas de operar como un cártel para fijar y elevar los precios. Los investigadores descubrieron pruebas que se remontan a hace décadas de las actuaciones de estas empresas conocidas como el Atlantic Circle. Más información...
Reacciones del ministro de Agricultura argentino ante las denuncias de incumplimiento de los protocolos de sanidad animal
Quejas de los carniceros venezolanos ante el desabastecimiento de ganado por el contrabando con Colombia
Brasil ha exportado un 12,7% más de carne de vacuno este año
Detectados 4 nuevos brotes de peste porcina africana en la frontera de Polonia con Bielorrusia
EE.UU. audita la ganadería paraguaya de cara a una reautorización de las exportaciones cárnicas
I+D
Presentan una moderna tecnología para detectar de forma rápida la presencia de Listeria monocytogenes en industrias alimentarias
EFSA revalúa la seguridad de los aditivos alimentarios
Desarrollan el proyecto Pilot-ABP para encontrar fuentes de energía en los subproductos cárnicos
Empresas
El grupo chino Fosun entrará en el accionariado de Osborne
Ginés Clares, de Grupo Fuertes, entre los mejores financieros de nuestro país
Embutidos Pajariel se convierte en patrocinador oficial del Campeonato Mundial de ciclismo en ruta que se disputará en Ponferrada
El consejero Modesto Lobón visita las instalaciones de Arento
JBS crece en el sector avícola con la compra del grupo Céu Azul Alimentos
eventos
Uruguay se prepara para la celebración del 60º ICoMST en Punta del Este
Hispack 2015 estrena un área de tendencias e innovación en packaging
Presentadas las Jornadas del Chivo Lechal Malagueño

Tequisa
Ulma
Alkemi
Anvisa
Busch
Comercial Arrel
CSB
Danis Meat Research Institute
Dordal
Emo
IFR
Intecal
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Roser