Semana 342012

Nacional

Los hogares españoles han elevado un 1,4% su gasto en alimentación en el último año, desde julio de 2011 a junio de 2012, hasta 67.692 millones de euros, un incremento que se explica por un repunte del 0,4% en el precio de los alimentos y por un aumento del consumo del 1%. Más información...

El MAGRAMA hace pública la primera propuesta para la modificación de la Norma del Ibérico
Modificado el Real Decreto sobre control de sustancias y residuos en animales vivos y sus productos
Aprobada la distribución de 36,6 millones de euros entre las CC.AA. para programas agrícolas, ganaderos, agroalimentarios y de desarrollo rural
La industria alimentaria elevará su tasa de ocupación en un 2,2% en el tercer trimestre
Internacional
Rusia podría prohibir la importación de carne brasileña debido a la utilización de ractopamina
Alemania reduce su producción de carne de cerdo por primera vez en siete años
El sacrificio de vacuno en Argentina crece un 7% en el primer semestre del año
Avicultores mexicanos proponen a su gobierno que imponga cuotas a la importación de carne de pollo estadounidense
I+D

I+D

Las empresas europeas de la industria alimentaria, pese a la crisis económica, esperan aumentar sus inversiones en investigación y desarrollo (I+D) en un 6% de media de aquí a 2014, según una encuesta publicada por la Comisión Europea (CE). Más información...

Científicos estadounidenses desarrollan un sistema para evaluar la terneza y la estabilidad del color de la carne de vacuno
La UPCT desarrolla un método para optimizar el tratamiento térmico de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria
Investigan cómo afectan los fallos en la cadena de frío en la vida útil de la carne de cerdo
Empresas

Empresas

Directivos del Grupo Jorge, que opera en los sectores agroalimentario y energético, han explicado recientemente, sus planes de expansión en las instalaciones que la entidad mantiene en la localidad zaragozana de Zuera, donde se plantea una inversión aproximada de 15,5 millones de euros y la creación de unos 400 puestos de trabajo desde finales de este año hasta 2015. Más información...

Auditar Calidad Consultores auditará el sistema de autocontrol de la seguridad alimentaria de los restaurantes de Paradores de Turismo
Asturias se compromete a poner en marcha la certificación de productos bajo la IGP Chosco de Tineo
Platos Tradicionales alcanzó los 45 millones de euros de negocio en 2011
La I.G.P. Ternera Gallega creció un 6% en el primer semestre con 42.135 canales
Sealed Air participó en el World Packaging Forum
eventos
Se ultiman los preparativos de la XXVIII Feria del Jamón de Teruel que se celebra del 7 al 16 de septiembre
La XXIV edición de Fial busca nuevos mercados y más oportunidades de negocio para el sector alimentario


EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

IFR
Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas

Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB System
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dibal
Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria