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Semana 38 de 2019
Internacional
Nacional

Más de 400 expositores han participado en la edición 2019 de Meat Attraction y 20.000 profesionales de 50 países han visitado la feria vertical de la industria cárnica del 17 al 19 de septiembre que ha estado llena de actividades paralelas. Más información...

El MAPA ha dado a conocer la ampliación del listado de empresas cárnicas españolas autorizadas por las autoridades chinas para exportar carne de cerdo y productos cárnicos a China. En el caso de los derivados, se trata fundamentalmente de jamón debido a las exigencias de curación. Más información...

Nacional
Anice dobla la participación de sus asociadas en un pabellón agrupado durante la pasada edición de Meat Attraction
La Junta de Andalucía apoyará al sector cárnico con 10 medidas
Nielsen constata un incremento del consumo de pavo fresco y la compra de productos cárnicos saludables
Provacuno presenta su serie documental Fans del Vacuno
Presentado el III Barómetro de la Industria Cárnica Española
Internacional
La UECBV lanza una serie de reglas para calcular y mitigar la huella ambiental en la producción de carne de vacuno, porcino y ovino
El USDA moderniza la inspección de sacrificio de porcino por primera vez en más de 50 años
Los ganaderos irlandeses siguen protestando pese al acuerdo alcanzado con el gobierno y la industria cárnica
Proponen a Janusz Wojciechowski como futuro comisario de Agricultura de la UE
Corea del Sur informa de su primer brote de PPA
Australia prepara un cambio normativo que impida usar términos cárnicos en el etiquetado de productos de proteínas vegetales
Publicado el informe anual sobre el Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) correspondiente a 2018
I+D+i
Empresas

El jurado ha otorgado los galardones a Cherky, barritas de ternera y cerdo ibérico con frutas y verduras de la firma Bravo Food Design, y a Cryosphera por Lowdone, un sistema de refrigeración que reduce en un 70% la carga de refrigerante. Más información...

Diferencias y claves de las tres alertas declaradas en Andalucía por distintas contaminaciones con Listeria
Analizan cómo el jamón ibérico puede ayudar a combatir enfermedades como la colitis ulcerosa
Presentados los proyectos finalistas de los Premios Ingenia Startup para impulsar el emprendimiento y la innovación en el sector alimentario
Castilla y León invierte un millón de euros en 21 proyectos de investigación e innovación en porcino e industria cárnica
Empresas
Empresas

Marel y Tomra Food han formado una asociación estratégica con la ambición de traer nuevas tecnologías de clasificación y procesamiento basadas en sensores para optimizar el valor, reducir el desperdicio y aumentar la seguridad alimentaria. Más información...

ElPozo Alimentación lleva a Meat Attracton sus alimentos saludables
Cleanity compra Comercial Visa Buñol para crecer en servicios de limpieza y gestión de residuos
Grupo Tello Alimentación, satisfecho con su paso por Meat Attraction
Danish Crown presenta su nueva imagen corporativa
Prolongo Faccsa vuelve a apostar por Meat Attraction
Miguel Vergara Blonda, elegida como la hamburguesa de El Gourmet de La Roja
Éxito de Embutidos España tras su paso por Meat Attraction
Eventos
Eventos

400 congresistas según la organización han asistido a la décima edición de Congreso Mundial del Jamón Curado que se ha celebrado coincidiendo con Meat Attraction del 17 al 19 de septiembre. Más información...

En el marco de la feria Meat Attraction, se celebró la tercera de las jornadas meaTIC organizada por eurocarne y dedicada a "Las TIC y a la automatización en la industria cárnica". Más información...

Eventos
Celebrado el III Simposio Científico de Interporc bajo el lema La alimentación en la actualidad ¿a qué retos nos enfrentamos?
IRTA y Tecnocarne preparan la III Edición del Fórum Cárnico
FIC Guijuelo llega a su vigésima edición en 2020
Los premios Porc D´Or 2019 se celebrarán en Huesca


Pilarica
Proanda
Refrica
Roser
Ulma
Zermat
Anvisa
Busch
Paul Craemer
CSB
Dordal
Industries FAC
IFR
Intecal
Neodata
Panter

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