Semana 402012
Nacional

Miguel Arias Cañete ha anunciado que se retrasará el primer borrador de la futura Norma del Ibérico con el objetivo de que el documento sea consensuado desde un principio y para ello se va a reunir con las comunidades autónomas afectadas que han exigido mayores aclaraciones. Más información...
El presupuesto del Gobierno para políticas de Agricultura, Pesca y Alimentación se verá reducido en un 9,4 % durante 2013
El consumo de alimentos en julio se incrementó un 2,5 %
Ganaderos aragoneses exigen vincular las ayudas PAC al número de reses y no a la superficie
Un estudio del ICEX analiza las posibilidades de exportación de jamón curado a EE.UU.
Internacional
La Unión Europea adopta una lista de sustancias aromatizantes
La industria alimentaria ecuatoriana muestra su rechazo a las exigencias del nuevo sistema de etiquetado
Brasil exportó en septiembre un 55% más de carne de cerdo
La demanda de carne de cerdo en China acabará encareciendo el precio del maíz a nivel mundial, según Rabobank
I+D
Investigadores peruanos desarrollan un sistema para obtener biodiesel a partir de la grasa del pollo y del cuy
Veterinarios de la Universidad de Zaragoza consiguen eliminar un virus mortal en el ovino
La contaminación de los recursos pone en peligro la seguridad alimentaria
Empresas
Empresas

El mercado norteamericano está siendo uno de los principales para la firma española Hiperbaric. Con objeto de afianzarse más en él, la empresa burgalesa ha abierto una sede técnico-comercial en Miami. Hiperbaric USA buscará consolidar su presencia en este mercado. Más información...
Caixabank entra en el accionariado de Consorcio de Jabugo
DuPont Nutrition & Health colaborará con AvidBiotics en el desarrollo de soluciones para aumentar la seguridad alimentaria
Para Jamón de Huelva las propuestas para modificar la Norma del ibérico siguen siendo erróneas de cara al consumidor final
Jamón de Serón obtiene el visto bueno de la Junta de Andalucía para ser inscrita como I.G.P.
eventos
Tecno Fidta 2012 contó con la participación de 232 empresas
Comienzan los preparativos de Salenor, salón de la alimentación del norte de España
Curso sobre Gestión de la seguridad alimentaria. Los protocolos IFS y BRC
ainia centro tecnológico ofrecerá formación para prevenir la contaminación alimentaria intencionada
El INAC de Uruguay prepara los cursos de capacitación para trabajadores de la industria cárnica

Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB System
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dibal
 Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria
Dordal
 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales