Semana 422011

Nacional

El consumo de alimentos dentro de los hogares en España ha registrado una recuperación del 3,3% en agosto, respecto al mismo mes de 2010, según el Panel de Consumo Alimentario en el Hogar del MARM. En relación al consumo de carne, se registró un aumento en las compras de la carne de vacuno y de cerdo, del 5,3% y 3%, respectivamente. Más información...

El FEGA transfiere 1.559 millones de euros para los pagos de los anticipos de las ayudas directas de la PAC a varias comunidades autónomas
Loles León protagoniza la campaña para la promoción del jamón ibérico puesta en marcha por Asici
Rosa Aguilar subraya el rechazo del Gobierno, las CCAA y el sector agrícola a la propuesta de reforma de la PAC
Publicado un Real Decreto con medidas de aplicación en materia de higiene para la producción y comercialización de productos alimenticios


Internacional

Internacional

La Comisión Europea ha publicado un informe con las previsiones de la producción y comercio de carne a corto plazo, según el cual, en 2012 se podría producir una reducción en el conjunto de la producción cárnica europea, pese a la tendencia al alza vivida en 2010 y 2011.
Más información...

La Eurocámara debate sobre alargar la vida útil de los alimentos para evitar el despilfarro
El Día Mundial de la Alimentación se centra en las fluctuaciones de los precios alimentarios
Marruecos instalará controles veterinarios en la frontera de Melilla
I+D
Un estudio del IRTA muestra la relación entre la calidad de la carne y la reducción del estrés de los cerdos
El proyecto europeo Nafispack finaliza con la formulación de los nuevos desafíos sobre los envases activos
Analizan el genoma del ganado ovino para descubrir su resistencia a los parásitos
El jamón ibérico previene el cáncer de próstata y la infertilidad, según un estudio del Centro Tecnológico Andaluz del Sector Cárnico
Empresas

Empresas

Con más de 35 años de experiencia en el sector cárnico, Dordal es un proveedor de tecnología para los distintos procesos que se realizan dentro de la industria alimentaria. Recientemente, ha ampliado su gama de empresas representadas con GuidoParma, especializada en transporte por vía aérea. Más información...

La acreditación de ENAC facilitará al Jamón de Teruel el acceso a mercados exteriores
Paredes Seguridad conquista nuevos mercados en su expansión internacional
Sealed Air Corporation finaliza la compra de Diversey
Cargill anuncia una reducción del 66% en sus ganancias en el primer trimestre del año por la volatilidad de los mercados
eventos
La AESAN organiza una Jornada para la modernización de la inspección de carne en mataderos
Más de 155.000 compradores procedentes de 180 países participaron en Anuga 2011
AECOC reunirá a 150 directivos para analizar los nuevos retos de la seguridad alimentaria y la nutrición
Aracena acoge del 21 al 23 de octubre la XVI Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico
250 empresas ya han confirmado su participación en Hispack


Multivac
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales

Panter
Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección

Roser
Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado

Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías

Alkemi
Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos

Anvisa
Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria

Aqualife
Sistemas de Humidificación para vitrinas de carne y cámaras frigoríficas

Busch
Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria

CSB
Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada

Dordal
Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria

Doscadesa
Fórmulas completas para la Industria Alimentaria. Oleorresinas – Especias – Pimentón

EMO
Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria

Fatosa
Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos

Grupo Asís
Información actualizada dirigida a los técnicos del sector de grandes animales

Intecal
Maquinaria y equipos para la industria cárnica

MPS
Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas