Semana 442011
Nacional

La ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, se ha reunido con directivos de la firma estatal COFCO, la mayor exportadora e importadora de alimentos china, animándoles a que el gigante asiático aumente la compra de carne de porcino de España. Más información...
España ha perdido 23.000 explotaciones de ganado ovino en los últimos cinco años, según los productores
El sector cunícola español negocia la apertura del mercado ruso para 2012
El Gobierno aprueba el Plan de seguros agrarios 2012
Los alimentos multiplican su precio por 4,8 del campo a las tiendas en octubre


Internacional
Internacional

El Consejo Internacional de Cereales ha elevado en 13 millones de toneladas su previsión de septiembre de la producción mundial de cereales en 2011/2012, hasta situarla en 1.819 millones de t, cifra que supone un 3,94% más que en 2010/2011.
Más información...
EE.UU. estudia implantar sistemas de trazabilidad obligatorios para el ganado vacuno
Los productores cárnicos mexicanos y chinos firman un acuerdo de cooperación
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina consulta al sector para fijar las prioridades de investigación
Las nuevas reglas para el sacrificio de gansos y pavos en la Unión Europea obligarán a realizar cambios en los sistemas de aturdido
I+D
Investigadores de la Universidad de Extremadura proponen la inclusión de péptidos activos en el chorizo ibérico para añadirle cualidades antioxidantes
Ainia estudia nuevos procesos para lograr ingredientes alimentarios naturales
El CITA colabora en la reunión "Carne de Vacuno" para impulsar el desarrollo del sector
Empresas
La Diputación onubense firma un acuerdo con la D.O.P. Jamón de Huelva para la defensa de la raza ibérica y su promoción
Viscofan incrementa su beneficio neto un 22% en los nueve primeros meses
El jamón ibérico 5 Jotas entra en el mercado de EE.UU.
Mexicana Bachoco llega a EE.UU. con la adquisición de una empresa avícola
Covirán invertirá 3,5 millones de euros en Portugal
eventos
Eventos

El Salón de los productos cárnicos y derivados, Intercarn, que se celebrará en Barcelona del 26 al 29 de marzo de 2012 en el marco de Alimentaria, se convertirá en un punto de encuentro para el intercambio, las sinergias y el incremento de las oportunidades para los profesionales. Más información...
FIAB, CENER, AZTI y CTIC-CITA organizan una jornada sobre la valorización de residuos en las pymes agroalimentarias
The Alimentaria Hub, nuevo espacio para debatir sobre el presente y futuro de la industria alimentaria
Comienza una nueva edición de Biocultura en Madrid

Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Soluciones de envasado en todo tipo de tecnologías
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Aqualife
 Sistemas de Humidificación para vitrinas de carne y cámaras frigoríficas
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 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
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 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
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 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
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 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
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 Compañía líder en instalaciones
para mataderos, salas de despiece y depuración de aguas
Multivac
 Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
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