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Semana 412014

Nacional

Confecarne y la Fundación del Jamón Serrano Español han presentando la solicitud para que se apruebe la concesión de una Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) para el jamón serrano, producto que actualmente posee una Especialidad Tradicional Garantizada (E.T.G.). Después de que se apruebe su concesión, será tramitada ante la Unión Europea para su ratificación e inscripción. Más información...

Preparan la Semana de los Productos del Cerdo Ibérico con diferentes acciones promocionales
COAG pone cifras a las pérdidas del sector ganadero porcino
Establecen en el País Vasco los medios para la identificación electrónica en ovino y caprino
Fecic organiza una misión comercial a Angola y Sudáfrica para las empresas cárnicas catalanas
Amec colabora con el Observatorio de la Empresa Multinacional Española para mejorar la internacionalización de sus asociados
España pedirá que las medidas para paliar los efectos del veto ruso no se financien con cargo a la reserva de crisis
Producto destacado
Producto destacado

MPS Food Logistic Systems introduce una innovadora gama de sistemas de automatización de almacenamiento, congelación y distribución: Nova Zembla. Este sistema permite obtener unos costes operativos mínimos en la congelación de productos. Para ello utiliza un sistema de gestión de almacén de congelados de diseño especial en el que cada producto específico tiene su propia ruta. Más información...

Internacional
Piden a la Comisión Europea que se resuelva la situación de crisis del sector vacuno europeo
El precio medio del ganado porcino en Europa sigue cayendo
Reautorizan en Brasil la exportación de subproductos de vacuno desde almacenes frigoríficos
Las exportaciones de vacuno uruguayas alcanzan ya los 1.186 millones de dólares
Venezuela abre su mercado para diversos tipos de carne
I+D

Nacional

Los primates no humanos y los murciélagos de la fruta pueden albergar este virus pero la EFSA considera que el riesgo de transmisión a través de la cadena alimentaria en Europa es muy lejano y podría llegar por la manipulación o preparación y el consumo de carne de estos animales salvajes cazada ilegalmente e importada desde África. Más información...

El CITA aragonés transfiere tecnología para el desarrollo del sector ovino en Iberoamérica
El Cicytex extremeño participa en un proyecto para estudiar la calidad de los machos de cerdo ibérico inmunocastrados
Presentan en la Estación Tecnológica de la Carne de Guijuelo el proyecto de I+D Listeria 0
Empresas
Campofrío Food Group incrementa su facturación en un 1,3%
Eroski vende 160 supermercados propios a Día
Golden Worldwide se hace con el matadero de Olivenza
Render Grasas ha incrementado su facturación en un 93% en los últimos cinco años
Ternera del Maestrazgo tendrá una sala de despiece para mejorar la comercialización de su carne fresca
eventos

Eventos

Con este taller que organiza Fundación Itene se pretende dar a conocer los conocimientos y las herramientas para poder responder a las exigencias legislativas del sector de los envases y materiales plásticos destinados al contacto con alimentos. Más información...

La XXII Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena ya tiene cartel anunciador
El IRTA prepara una jornada sobre investigación porcina en nutrición, salud y bienestar animal


Tequisa

Ulma

Alkemi

Anvisa

Aquimisa

Busch

Comercial Arrel

CSB

Danis Meat Research Institute

Dordal

Emo

IFR

Intecal

Panter

Roser