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Semana 47 de 2017
Internacional
Nacional
La sede de la firma de abogados Roca Junyent junto a Porcat, han acogido un encuentro sobre las nuevas tendencias y la influencia del mercado internacional en el sector cárnico. En el evento han participado, entre otros, Sergio Samper, consejero delegado de Grupo Jorge, Enrique Tomás, responsable de la firma de jamonerías Enrique Tomás, David García-Gassull, director general de Splendid Foods, Esteve Espuña, adjunto a la dirección de Espuña, Jaume Planella, responsable de I+D de Noel Alimentaria. Más información...
Provacuno e Interovic firman un acuerdo con la CIQA china buscando acelerar la apertura de este mercado
Fecic presenta en Madrid su nueva andadura como la Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas
Anice inicia el proceso de renovación de sus órganos de gobierno y de la presidencia
Elige tu color, elige tu ibérico. Nueva campaña promocional de Asici
El Mapama participa en la quinta Cumbre de la Sanidad y la Seguridad Alimentaria de Pekín
Las exportaciones cárnicas suben un 11,1% en valor y bajan un 2,2% en cantidad en el conjunto del año tras los datos de agosto
Producto destacado
Producto destacado

Adpan es una firma asturiana especializada en la fabricación y comercialización de todo tipo de materias primas e ingredientes para la industria alimentaria (harinas, levaduras, pan rallado, masas congeladas, mixes, etc). La compañía trabaja constantemente en la evolución de éstos con el objetivo de lograr mejorar los productos de sus clientes y llevando a cabo un continuo proceso de I+D+i para mejorar la calidad de vida de las personas con alergias alimentarias. Más información...
Internacional
La CE avanza en las negociaciones para abrir el mercado de Irán a la carne de vacuno y ovino de la UE
Posicionamiento de ABPA sobre la suspensión de la importación de carne de cerdo de Brasil por parte de Rusia
Preocupación en Uruguay por los rechazos de contenedores con carne de vacuno por parte de la UE
La industria cárnica francesa analiza la evolución en la aplicación del etiquetado sobre el origen de la carne en platos preparados
Advierten de la mala situación económica a la que podría llegar la ganadería porcina rusa
El Invima decomisa 32.500 kg de carne producida en mataderos ilegales en Colombia
Paraguay supera ya en un 1,3% el sacrificio de vacuno de 2016
Banner Tecnologuía 2017
I+D
Rosa Menéndez, nueva presidenta del CSIC
La serie La carne de RNE5 destaca el contenido en selenio de la carne
Las grandes firmas cárnicas pueden encontrar en los productos veggies nuevos nichos de mercado
La Universidad de Zaragoza logra 4 millones de euros en 4 proyectos de I+D+i transfronterizos
Empresas
Empresas

La Asociación de Profesionales de Comercio Exterior (Acocex) y Bankia han celebrado la segunda edición de sus premios a la Internacionalización en los que ElPozo Alimentación ha sido galardonada por su trayectoria internacional al ser pionera en la exportación de productos cárnicos y estar presente en 82 países. Más información...
La Chinata dobla su plantilla tras el éxito de sus escamas de pimentón ahumado
La D.O.P. Jabugo recibe la Medalla de Oro de la Provincia
Panter presentará sus productos en The Big 5 Dubai 2017
Cambios en la cúpula directiva de Tönnies Group
Cleanity lanza Ecotech, una gama de soluciones concentradas de alto rendimiento
Monte Nevado entrega el Fatty Pig Award
Grupo Jorge recoge su galardón en los Premios Aragón Alimentos
Campofrío Health Care presenta Poción de Héroes
eventos
Eventos

Vuelve Hispack y vuelve con fuerza. El salón de referencia del sector del packaging modifica su posicionamiento, su ecosistema, para atender nuevas necesidades del sector. De hecho, la feria estrena en la próxima edición –que se celebrará del 8 al 11 de mayo de 2018 en Fira de Barcelona– apellido: Packaging, Process & Logistics. Más información...
Ricardo Márquez, nuevo director de FoodTech Barcelona
Grup Batallé gana el Porc D´Or Diamante 2017 con su Granja Sanglás de Zamora
Anetif celebra su reunión anual a la que asiste buena parte de la cadena cárnica mexicana

Intecal
La Campana
Panter
Pilarica
Refrica
Roser
Ulma
Anvisa
Anvisa
Aquimisa
Busch
CSB
Dordal
Frimaq
Frimaq
Frimaq
IFR
Ilerfred