Semana 512012
Nacional

El director general de la Industria Alimentaria del ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, ha iniciado una serie de conversaciones con las distintas partes implicadas en la modificación de la Norma del Ibérico, tras el revuelo creado por el segundo borrador. Más información...
Valoración positiva de Anice en la reunión mantenida con el Magrama para debatir sobre la futura Norma del Ibérico
Destacan el potencial del porcino extensivo en Galicia para la cría del cerdo celta
La Junta de Castilla y León autoriza el pago de 377 millones de euros en ayudas de la PAC
Entra en vigor el Reglamento (CE) 432/2012 que autoriza 222 declaraciones nutricionales
Ancoporc manifiesta su rechazo a las medidas adoptadas por el Parlamento Europeo para el bienestar animal durante el transporte
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Internacional
Nuevo reglamento comunitario de calidad de los productos agroalimentarios (D.O.P., I.G.P. y E.T.G.)
Brasil dice no temer nuevos embargos sobre su carne de vacuno
El Parlamento Latinoamericano aprueba Ley Marco de Seguridad Alimentaria
CICCRA pide soluciones para los problemas de cambio que sufren los exportadores de carne de vacuno argentinos
I+D
Efectos de suplementar la dieta del ganado porcino con ácidos grasos y antioxidantes vegetales en la calidad del jamón curado
El CENTA se incorpora al IRTA
El Banco Europeo de Inversiones cofinanciará la I+D+i en España con 625 millones de euros
Empresas
Empresas

COZZINIPRIMEdge es una marca con más de 100 años de experiencia en herramientas de corte para el sector alimentario. Destaca por su gama de cuchillas para la industria de elaborados cárnicos Más información...
Jamones Centelles y Julián Mairal se incorporan al Consorcio del Jamón Serrano Español
ENAC firma el Acuerdo Internacional de Reconocimiento Mutuo de ILAC
ElPozo Alimentación colabora con PupaClown en su campaña de Navidad
En 10 años la certificación de canales de la I.G.P. Ternera Asturiana ha crecido en un 55%
Mercolleida entrega los galardones Pronosporc a los mejores analistas de precios del mercado porcino en 2012
eventos
CFIA mostrará la oferta de tecnología francesa para el sector alimentario
Seminarios sobre actividad de agua en la industria alimentaria
Los Desayunos del Magrama comienzan con un encuentro con periodistas

Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica
Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB System
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dibal
 Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria
Dordal
 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece