Semana 522012
Nacional

La consultora DBK ha avanzado los datos de facturación de la industria de la alimentación y bebidas, analizando los 10 sectores más relevantes. Entre ellos se incluye el de elaborados cárnicos que, junto al de derivados del cacao, son los únicos que han registrado un comportamiento positivo durante 2012. Más información...
El valor de las exportaciones cárnicas españolas creció un 14% durante los 9 primeros meses de 2012
El BOE hace pública la extensión de norma solicitada por Interporc para el porcino de capa blanca
El Magrama inicia conversaciones con el sector ibérico tras la presentación del segundo borrador de la Norma
Constituido un grupo de trabajo para la internacionalización del sector alimentario
tarifas2013
Internacional
Empresas

El Diario Oficial de la Unión Europea (DOUE) ha publicado el Reglamento (UE) nº 1151/2012 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre regímenes de calidad de los productos agrícolas y alimenticios, que culmina el proceso de revisión de la política de calidad agroalimentaria europea iniciado hace tres años. Más información...
Se materializa el dominio del sector cárnico brasileño sobre la producción cárnica paraguaya
El IICA lanza el Observatorio de seguridad alimentaria para América Latina
Origin Green, una estrategia de desarrollo para el sector agropecuario irlandés
Comienza la exportación de carne de aves de EE.UU. a Colombia dentro del TLC
I+D
El CENTA se incorpora al IRTA
España logra más de 2.300 millones en el VII Programa Marco de I+D
Publicado en Nature la secuencia del genoma porcino
Empresas
Matadero El Navazo consigue la homologación para exportar a Estados Unidos
Cofides financiará parte de la planta que el Grupo Fuertes construirá en Rusia junto a Cherkizovo
La colaboración entre Ternera Gallega y Acruga lleva a la comercialización de 983 t de carne certificada
Cascajares presenta su pavo de Acción de Gracias
Mercadona superó en ventas a El Corte Inglés con una cifra de negocios de 16.448 millones de euros
eventos
Celebrada la vigésimo segunda edición de las Jornadas Nacionales de la Carne y la Seguridad Alimentaria de AVESA
Comienzan los preparativos para la séptima edición del Congreso Mundial del Jamón
Congreso Mundial EHEDG sobre Ingeniería y Diseño Higiénico 2012 celebrado en Valencia

Compañía líder en tecnología para envasado de alimentos, productos médicos e industriales
Panter
 Calzado de Seguridad.
A la vanguardia
de la protección
Roser
 Fabricante de maquinaria y equipos en acero inox. Todo para el jamón curado
Alkemi
 Laboratorio de análisis físico-químicos, microbiológicos y genéticos
Anvisa
 Fabricante de mezclas de coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria
Busch
 Bombas y Centrales de vacío. Soluciones óptimas a medida para la industria alimentaria
CSB System
 Proveedor de soluciones ERP con trazabilidad integrada
Dibal
 Soluciones de Pesaje y Etiquetado para el comercio y la industria
Dordal
 Compañía Líder en líneas de proceso y aplicaciones para la Industria Alimentaria
EMO
 Amplia gama de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria
Fatosa
 Maquinaria industrial para la manipulación de alimentos
IFR
 Compañía líder en integración ERP de la industria cárnica, desde la granja a la sala de despiece
Intecal
 Maquinaria y equipos para la industria cárnica