Pulse aquí si no consigue ver correctamente el boletín

Semana 532015

Nacional

Entre enero y junio de este año, las exportaciones cárnicas españolas han superado, por primera vez el millón de toneladas, habiendose situado en 1.047.435 t, según los datos del ICEX-Estacom. Esta cantidad es superior en un 16% a la que se registró en 2014. Más información...

Publicada en el BOE la Ley para la defensa de la cadena alimentaria
El BOE da a conocer la solicitud de registro de la I.G.P. Jamón Serrano
Desde 2008 el consumo de carne de vacuno se ha reducido en un 23%
Entregado el Premio Alimentos de España a la Internacionalización a Interporc
Fallece Trinidad Jesús Velasco, socio fundador de eurocarne
Producto destacado
Producto destacado

Durante este año eurocarne ha publicado dos Guiás Cárnicas: una con las empresas elaboradoras de carnes frescas y otra con firmas dedicadas a elaborar derivados cárnicos con toda la información de contacto, gama de productos, etc. Puede consultar ambas guías gratuitamente en el siguiente enlace.

Internacional
La IARC emite su evaluación sobre el consumo de carne y productos cárnicos y su relación con el cáncer
EEUU levanta su embargo a la carne de vacuno de Europa impuesto hace 15 años por la EEB
El Parlamento Europeo da el visto bueno a incluir el país de origen de la carne en el etiquetado de los productos alimentarios
Fuerte reducción de la cabaña porcina en China
América Latina se convierte en el segundo productor mundial de proteínas animales
I+D
Aprobada la creación de la Agencia Estatal de Investigación
Estudio sobre la percepción que tiene el consumidor del etiquetado de alimentos
Fallece José Flores, uno de los investigadores pioneros del sector cárnico español
Empresas

Empresas

Los accionistas de la empresa Martínez Loriente han dado el visto bueno a una operación mediante la que Francisco Martínez, a través de su sociedad Torrent Fimer, ha adquirido el 45% de las acciones que la familia Loriente, propietaria de Incarlopsa, posee en Martínez Loriente, y el 10% restante que Mercadona poseía en su firma cárnica interproveedora. Más información...

El grupo mexicano Alfa compra a WH Group su participación del 37% en Campofrío Food Group
Marel llega a un acuerdo para la adquisición de MPS
Metalquimia instalará en China la planta más moderna para la elaboración de productos cárnicos cocidos
Grupo Fuertes compra el 5% del holding ruso Cherkizovo
Roser Group aglutinará todas sus marcas en una única empresa a partir del próximo año
eventos
Hispack&Bta muestra la recuperación del sector de la tecnología alimentaria
Toulouse acogió la VIII edición del Congreso Mundial del Jamón
Avesa celebró en Manchester sus XXIV Jornadas Nacionales de la Carne y Seguridad Alimentaria
Anice convoca la primera edición de los Premios Anice del sector cárnico


CSB

Dordal

Emo

IFR

Intecal

Panter

Servinal

Ulma

Anvisa

Busch

Comercial Arrel
Guía Cárnica 2015