Una vez más, Barcelona acoge la edición conjunta de Bta. & Hispack, el salón de tecnología alimentaria más importante del sur de Europa. Recogemos en un artículo información sobre este evento así como las principales novedades que se presentarán.

También analizamos los cambios que la industria cárnica debe afrontar en el envasado de sus productos para ganarse a un grupo de consumidores que sigue creciendo, los seniors.