La Policía Federal Brasileña ha llevado a cabo la tercera fase dentro de la Operación Carne Fraca que ha tenido como objetivo 5 laboratorios acreditados ante el Ministerio de Agricultura brasileño que falsificaban los resultados de pruebas realizadas en la cadena de producción de empresas como Brf. Más información...
La firma avícola mexicana SuPollo acaba de inaugurar una planta para el procesado de aves con la que va a dar trabajo a 74 personas y en la que ha invertido 60 millones de pesos. La planta consiste en un matadero de aves, tipo TIF, y se ha dispuesto en un área de 14.000 metros cuadrados.
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Entre el 6 y el 9 de marzo los organizadores de Expo Antad & Alimentaria México esperan reunir a cerca de 46.000 profesionales procedentes del retail, la distribución y el Food Service así como importadores y brokers. Más información...
Durante el año 2017 las exportaciones de carne de cerdo de la UE se redujeron en un 8,1% hasta situarse en 3,81 millones de toneladas. El valor obtenido por la UE superó los 7.772 millones de euros, un 1,4% menos que en 2016. Más información...