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Segunda quincena de febrero de 2019
Destacada
Miembros del INAC, autoridades de diversas administraciones uruguayas, representantes del sector cárnico uruguayo y la Embajada de Japón en Uruguay brindaron una conferencia de prensa en el Aeropuerto Internacional por la primera exportación de cortes bovinos hacia el mercado japonés. Más información...
Colombia Colombia podrá volver a exportar carne de vacuno a Rusia
Nicaragua El sector cárnico nicaragüense acuerda paralizar las exportaciones a Panamá
Brasil Brasil inicia 2019 con una bajada en las ventas de carne de pollo y de cerdo
Argentina Suspenden en Argentina la actividad a 30 empresas cárnicas por operar sin IVA
Bolivia Bolivia logra exportar carne de vacuno por 14,8 millones de dólares en 2018
México Los avicultores mexicanos piden aranceles a la carne de pollo de EE.UU.
Argentina Ponen en marcha en Argentina un título universitario para Sommelier de Carnes
Paraguay Visita del Senacsa paraguayo a Israel para fortalecer las exportaciones cárnicas
Chile Faenacar destaca la descoordinación en la cadena cárnica chilena y la falta de gestión y planificación
Argentina La CICCRA cifra en un 7% la reducción de la producción de carne de vacuno en Argentina a comienzos de 2019
Brasil Las ventas de carne de vacuno de Brasil también comenzaron a la baja el 2019


Internacional
Empresas
Los datos aportados por el Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) muestran cómo en el primer mes de 2019 la actividad de los mataderos se ha visto reducida en un 11,7% en el caso de los de vacuno y en un 32,8% en los de ovino. Atendiendo a los datos de producción por empresa, en el caso de vacuno es Frigorífico Tacuarembó, perteneciente a la brasileña Marfrig, la que cuenta con un mayor nivel de sacrificios, 18.092 animales, el 8,6% del total. Más información...
Brasil Brf anuncia la retirada de más de 460 t de carne de pollo debido a problemas de seguridad alimentaria
Mëxico La facturación de Sigma Alimentos creció en un 5% durante 2018
brasil Dalia encuentra financiación para iniciar la construcción de sus centros de producción avícola
Uruguay Pérez Companc compra la totalidad de la uruguaya Frigorífico San Jacinto
Mëxico DuPont presentará su catálogo de productos para la industria cárnica mexicana en la próxima edición de Expo Carnes
Paraguay El Rosselkhoznadzor suspende otra planta de Frigorífico Concepción de cara a la exportación a Rusia


eventos
Internacional
Monterrey acogerá del 26 al 28 de febrero una nueva edición de Expocarnes y Lácteos, la feria de tecnología de proteína animal de referencia de México. Más de 350 expositores recibirán a unos 6.500 visitantes profesionales a lo largo de tres jornadas de exposición comercial que abarcan todos los procesos de producción de carne y que mostrarán las últimas innovaciones en tecnología. Más información...
Brasil El sector avícola brasileño se promociona en Gulfood 2019
Estados Unidos En su edición 2019 IPPE bate récord tanto de visitantes como de expositores
Alemania IFFA mostrará cómo la digitalización permite la mejora y el incremento de la producción cárnica
Argentina Nace Argencarne, la feria que mostrará la carne argentina
Brasil ABPA promocionó la próxima edición de SIAVS con motivo de la celebración de IPPE en Atlanta
España Cambio de fechas, escisión de Hispack y transversalidad marcarán el futuro de Alimentaria FoodTech


Internacional
Internacional
Durante 2018, China importó 1,2 millones de toneladas de carne de cerdo fresca y congelada, 2% (24.000 t) menos que en 2017. Además, importó 947.000 toneladas de despojos de cerdo. En 2018 ha habido un cambio ya que Alemania superó a España como el principal proveedor de carne de cerdo puesto que incrementó sus ventas en un 8% mientras que España redujo sus ventas en otro 8%. Más información...
Mundo Prevén que el mercado de derivados cárnicos alcance un valor de 114.180 millones de dólares en 2023
Unión Europea El acuerdo de libre comercio entre la UE y Japón afectará muy positivamente a las exportaciones de carne de cerdo
Estados Unidos El sector porcino de EE.UU. insta a Donald Trump a solucionar la guerra comercial con China
Filipinas Filipinas prohíbe la importación de carne de cerdo de Japón debido a la peste porcina clásica
Bélgica Bélgica supera los 400 jabalíes infectados por PPA
Reino Unido Los cambios en el etiquetado de la carne en Reino Unido llevarían a indicar el aturdido o no de los animales
Unión Europea Acuerdo para un futuro reglamento sobre la transparencia y sostenibilidad en la evaluación de riesgos en la cadena alimentaria de la UE
Estados Unidos El FSIS elimina requisitos en la inspección de canales de porcino
Alemania Alemania lanza un sistema de etiquetado voluntario sobre bienestar animal en la carne de cerdo
EE.UU. EE.UU. ofrece una segunda tanda de ayudas al sector porcino tras la imposición de aranceles a sus exportaciones
UE El Parlamento Europeo pide mejorar las condiciones de bienestar animal durante el transporte
Alemania German Meat busca consolidar nuevas oportunidades para la carne alemana en el mercado de México

Segell Expres

Zermat

CSB-System

Cruells Talleres

Mecánicas Garrotxa

Metalquimia

Panter

Pilarica

Pilarica

Roser Group


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