| |
Del mismo modo que la industria cárnica es uno de los motores del sector alimentario, el salón Tecnocárnica, dedicado a la tecnología de la carne, será el gran protagonista de Bta. 2012. Tecnocárnica reunirá a las principales marcas del sector de maquinaria y tecnología cárnica en una oferta diversificada que va desde la tecnología y equipamiento para mataderos y salas de despiece, hasta la presentación del producto final, pasando por el tratamiento o procesos de frío industrial. |
 |
|
|
|
Dordal presenta la línea de elaboración de salchichas con cargador de tripa automático VEMAG LPG209. Una maquina flexible, rápida, innovadora y productiva. Sirve para salchicha fresca y cocida, con retorsión y transferencia para colgado o corte, además tiene un sensor de control para roturas de tripa, en tripas artificiales y de colágeno.
Más información... |
|
|
|
|
|
Haratek presenta en Bta. el nuevo enfriador de TVI modelo CBF. Funciona mediante frío mecánico, aportando ventajas y ahorros excepcionales a la hora de enfriar los diferentes tipos de carne, embutidos, etc. Además presenta la nueva cortadora de peso controlado GMS500, un nuevo modelo que permitirá sacar las porciones individuales, escalonadas e incluso apiladas. Más información... |
|
|
|
|
|
Arcos presenta la Serie Colour Prof, cuchillos profesionales hechos con hoja de acero inoxidable NITRUM® y mangos ergonómicos; cada cuchillo lleva una bolsa con botones de colores para elegir según el tipo de alimentos que se vaya a cortar, consiguiendo así un mejor control higiénico-sanitario para el consumidor. Más información... |
|
|
|
|
|
La tecnología Quick-Dry-Slice Process desarrollada por Metalquimia, IRTA y Casademont, reduce el tiempo de elaboración de productos curados loncheados sin alterar sus características; además permite una disminución de los requerimientos de espacio en planta, una reducción del consumo energético y del impacto medioambiental.
Más información... |
|
|
|
|
|
Multivac mostrará su gama de Termoformadoras y Termoselladoras; como las termoselladoras T 200 y T 250 que envasan todo lo que quepa en una bandeja. La termoselladora T 300, compacta, envasa de forma higiénica y rentable todo tipo de productos. Junto a ellas presentarán las termoformadoras BASELINE. Más información... |
|
|
|
|
|
EMO, empresa dedicada a la distribución y venta de maquinaria y consumibles para la industria alimentaria en España y Portugal, presenta en la próxima edición de Bta. una nueva línea de embutición, dosificado y envasado compuesta por la embutidora Handtmann VF 612, el sistema 445 multivía de Handtmann y la termoselladora Sealpac A7. Más información... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
Queremos ser de utilidad y seguir ofreciéndole información que consideramos de su interés.
Para cualquier consulta estamos a su disposición: Tel.: +34 91 378 09 22 / e-mail: info@eurocarne.com
©2012 - Estrategias Alimentarias, S.L. - Todos los derechos reservados |
|
Conforme a la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico, así como
a la vigente Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de carácter personal, su dirección de correo está incluida en nuestra base datos. Usted tiene derecho a acceder a dicho fichero con objeto de oponerse,
modificar, corregir o cancelar, total o parcialmente, su contenido. Asimismo garantizamos que no revelaremos
a nuestros clientes sus datos personales. |
|
|
