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Bta. será el punto de encuentro entre compradores y vendedores de tecnología alimentaria a nivel internacional, el lugar en el que se mostrarán los últimos avances del sector que marcarán la tendencia de los próximos años. Pero, además, el recinto Gran Vía de Fira de Barcelona acogerá entre el 15 y el 18 de mayo una gran cantidad de actividades paralelas de interés sobre temas diversos. |
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Multivac expone su gama de Termoformadoras y Termoselladoras; como las termoselladoras T 200 y T 250 que envasan todo lo que quepa en una bandeja. La termoselladora T 300, compacta y envasa de forma higiénica y rentable todo tipo de producto. Junto a ellas presentarán las termoformadoras BASELINE. Más información... |
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La tecnología Quick-Dry-Slice Process desarrollada por Metalquimia, IRTA y Casademont, permite al fabricante cárnico la producción de todo tipo de productos curados tradicionales, toppings para ensalada y pizza, secado de dados, sin efecto cupping en el horno y lonchas sin restricción de formas.
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Dordal presenta la nueva cortadora de peso fijo Grasselli CWS. El usuario elige la pieza a cortar y la introduce en la zona de carga, una vez se inicia el proceso, el sistema comprime la pieza dentro del molde y en función de los parámetros elegidos realiza el corte de la misma, en función de los parámetros programados. Más información... |
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EMO, empresa dedicada a la distribución y venta de maquinaria y consumibles para la industria alimentaria, presenta la nueva picadora Seydelmann AU200 U válida para producto fresco y congelado, el sistema Conticuter Seydelmann KK140 y la Cuter Seydelmann K326, ideal para la elaboración de productos cárnicos de 2 fases. Más información... |
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Arcos presenta la Serie Universal, cuchillos profesionales hechos con hoja de acero inoxidable NITRUM® y mangos diseñados para uso diario; predominan las líneas rectas con grandes contrastes de forma y de color. Además, llevan unos remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia. Más información... |
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Haratek, empresa dedicada a la venta de máquinas para procesos de corte y envasado con técnica de vacío, fabricadas por marcas de primera línea en el ámbito mundial, presenta su nueva tecnología de corte y equipamiento de moldes TVI GMS Multicut 500 para porciones individuales con alta precisión y mínima pérdida. Más información... |
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Para cualquier consulta estamos a su disposición: Tel.: +34 91 378 09 22 / e-mail: info@eurocarne.com
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