En la tercera edición de la tecnologuía analizamos cómo ha cambiado la inversión que realizan las industrias cárnicas en materia de I+D+i, sin que por ello dejen de mejorar sus producciones. También mostramos los mercados que mayor demanda de este tipo de tecnología están teniendo.
Ofrecemos un resumen de la oferta tecnológica presentada en 2013 junto a un completo directorio de productos, marcas y proveedores de tecnología para la industria cárnica.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Analizamos en este trabajo la evolución registrada en los últimos años en materia de I+D+i dentro de la industria cárnica. Esta no es ajena a la crisis económica y ha reducido la apuesta por el I+D+i que venía realizando en años anteriores. Pese a esto, en los estudios de opinión las empresas no abandonan su clara apuesta por innovar y mejorar sus procesos para ganar en competitividad y llegar a nuevos consumidores. Más información...
|
|
|
|
|
|
Las hamburguesas se consideraban hasta hace poco sinónimo de cocina rápida, comida sabrosa y barata sin más. Las cosas han cambiado y se han convertido en pequeños placeres gastronómicos. Este libro es un recetario, sorprendente y refinado, para todos los que buscan algo diferente en la cocina. En él encontrarás los utensilios y trucos para antes de empezar, cómo preparar tus propias compotas, crear variantes de pescado o a base de ingredientes vegetales, hornear el pan en casa o fundir el queso a la perfección… Más información...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Queremos ser de utilidad y seguir ofreciéndole información que consideramos de su interés. Para cualquier consulta estamos a su disposición: Tel.: +34 91 378 09 22 / e-mail: info@eurocarne.com
©2014 - Estrategias Alimentarias, S.L. - Todos los derechos reservados
Conforme a la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y Comercio Electrónico, así como a la vigente Ley Orgánica 15/1999 de Protección de
Datos de carácter personal, su dirección de correo está incluida en nuestra base datos. Usted tiene derecho a acceder a dicho fichero con objeto de oponerse,
modificar, corregir o cancelar, total o parcialmente, su contenido. Asimismo garantizamos que no revelaremos a nuestros clientes sus datos personales.
|
|