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Informe final sobre una inspección efectuada en España, del 1 al 10 de abril de 2014, para evaluar los controles del bienestar animal existentes en el momento del sacrificio y durante las operaciones conexas
El mercado del jamón curado en Reino Unido
El mercado de cárnicos en Hong Kong. Informe del ICEX.
Informe final sobre una auditoria realizada en Brasil para evaluar las operaciones de control dentro de la producción de canre de vacuno para exportar a la UE así como la certificación de procedimientos
Previsiones a corto plazo de producción agroalimentaria en la Unión Europea 2015-2016
Opinión científica de la EFSA para evaluar diversos estudios sobre el aturdido de pequeños rumiantes (ovino y caprino)
Opinión científica de la EFSA sobre la evaluación de estudios para el uso de dióxido de carbono en el aturdido de conejos
Principales disposiciones aplicables a los derivados cárnicos. Fuente: Magrama.
Informe de la Comisión Europea sobre la indicación obligatoria del país de origen o el lugar de provenencia de la carne utilizada como ingrediente en otros productos
Informe final de la auditoría realizada por la FVO en Argentina para evaluar las operaciones de control en la producción y certificación de la carne de vacuno destinada a ser exportada hacia la UE
Informe final sobre la auditoría realizada por la FVO en Argentina para evaluar las operaciones de control sobre la producción y los procedimientos de certificación de la carne de caballo y las tripas destinadas a ser exportadas hacia la Unión Europea
El mercado de la carne fresca y congelada en Alemania. Informe ICEX.
Informe científico de la EFSA y la ECDC sobre las tendencias y fuentes de zoonosis, agentes zoonóticos y brotes de enfermedades de origen alimentario en la Unión Europea en 2013
El mercado de productos cárnicos en Hong Kong. Informe ICEX.
El mercado de productos cárnicos en Eslovaquia. Informe del ICEX.
Informe del USDA sobre la industria alimentaria mexicana
Informe sobre el mercado de jamones y embutidos en Italia
Informe científico de la EFSA sobre la influenza aviar altamente patogénica H5N8
Informe de la FVO sobre una auditoría a los controles oficiales desarrollados en México en la producción de carne de caballo, residuos y contaminantes, de cara a la autorización de exportación hacia la UE
Informe final de una auditoría desarrollada en Reino Unido para evaluar los controles de bienestar animal durante el sacrificio en matadero
 
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