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Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales


El Departamento de Ciencias Agroforestales de la Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola de la Universidad de Sevilla organiza, los próximos 19 y 20 de diciembre, en la Diputación Provincial de Sevilla, las II Jornadas Ibéricas de razas autóctonas y sus productos tradicionales: ganadería ecológica.nn

La sesión inaugural del curso correrá a cargo del vicerrector de Relaciones Institucionales y Extensión Universitaria, Adolfo González Rodríguez; el diputado de Urbanismo y Medio Ambiente, Antonio Maestre Acosta; el secretario general de Agricultura y Ganadería de la Junta de Andalucía, Luis Rallo Romero; Alfonso Rodríguez Gómez de Celis, delegado de Economía e Industria del Ayuntamiento de Sevilla; El director de la EUITA, José María Abril Hernández; el presidente del Instituto Politécnico Portalegre; Nuno Oliveiras, secretaria técnica de las Jornadas; y Mercedes Valera, EUITA Universidad de Sevilla.nn

Durante estos dos días de conferencias se hablará sobre la ganadería ecológica, las razas autóctonas y el desarrollo rural, sobre las razas autóctonas de vacuno, porcino y sus productos tradicionales; razas autóctonas de pequeños rumiantes y sus productos tradicionales y sobre la ganadería alternativann

Además, se degustarán productos ecológicos y se realizará una visita guiada a los Reales Alcázares de Sevilla.

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