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Se reduce la producción de carne de vacuno en la UE


Según datos de Eurosat, en diciembre de 2002 se produjo una reducción de los efectivos vacunos del 2,5% respecto al mismo período del año anterior. Los datos de junio de 2003 corroboraron esta tendencia. nn

En abril, mayo y junio de 2003 se aprecia una reducción de las reses de un 1,8% en toda la Unión Europea. El censo de Italia se ha visto reducido un 5,8%, mientras que en Reino Unido se ha incrementado la cabaña de vacuno un 1,12%.nn

En España, el censo total de ganado vacuno alcanza 6,5 millones de cabeza, los que suponen una reducción de un 0,08% en relación con el año precedente. nn

En el caso de los países candidatos a la adhesión, La República Eslovaca ha reducido un 4,6%, mientras que en Eslovenia se ha incrementado el número de reses un 0,71%.nn

En total, en la Unión Europea existen 79,3 millones de cabezas, cifra que supone un 6% de la cabaña mundial según Faostat, la cual asciende a 1.370 millones de animales en 2003.nn

En cuanto a la producción carne de vacuno en la UE, para el año 2003 se ha constatado una reducción de un 3,7% y se espera que siga la tendencia en 2004. Para dicho año, se espera que se llegue a los 26 millones de cabezas, lo que significa una caída de un 2,1%. nn

En el caso de España, si bien la producción en 2003 ha aumentado en un 1,2%, para el 2004 se prevé una reducción de 2,5%.

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