La propagación de la gripe influenza aviar altamente patógena en varias regiones de Asia también es una catástrofe para la producción animal. Aunque todavía no se haya producido, la influenza aviar representa un riesgo de evolución hacia una enfermedad peligrosa para el hombre y un peligro grave para la seguridad alimentaria.

Más de 80 millones de pollos han sido sacrificados para impedir la propagación de la enfermedad, bajo formas más o menos virulentas, en diez países de Asia. También está presente bajo su forma atenuada en Estados Unidos y Canadá.nn

Detener la influenza aviar es un elemento muy importante dentro de la estrategia de lucha contra el hambre y la pobreza de la ONU, ya que hay que matar animales, las exportaciones deben ralentizarse y los pobres no pueden contar con estas producciones para mejorar sus condiciones de vida.nn

Diouf no pudo cifrar el coste final de la epizootía pero precisó que la FAO ya ha gastado 5,5 millones de dólares para combatirla. Por último, instó a los países de Asia a mejorar su colaboración y comunicación en vísperas de la reunión en Bangkok de veterinarios de una veintena de países sobre la crisis.