El Centro Europeo de Empresas e Innovación de Galicia S.A. (BIC Galicia), enmarcado en el programa Al-Invest de la Comisión Europea, organiza en Silleda (Pontevedra), durante los días 12-14 de mayo de 2004, el encuentro empresarial sobre Transferencia de Tecnología, Seguridad y Calidad Alimentaria en el procesado de canales de vacuno, cuya finalidad es la de promover la cooperación empresarial entre Europa y América Latina.nn

En el mismo, se llevarán a cabo reuniones con PYMES dedicadas al sector del procesado, transferencia de tecnología, seguridad y calidad alimentaria en el procesado de canales de vacuno con características de empresa. Se contará con la participación de empresas de Chile, Nicaragua, México, Argentina, Honduras, Italia, Irlanda, Suecia, Países Bajos, Reino Unido, Francia y España.