Con esta participación, Bodegas Barbadillo se convierte en el socio de referencia de la empresa, y a poseer del 7 al 35,2% del capital social.nn

La entrada de Barbadillo se enmarca dentro de un proceso de crecimiento orgánico de Matadero de la Sierra Morena, cuyo consejo de administración estudia en estos momentos un plan estratégico de inversiones a cinco años, para lo que se tiene previsto una ampliación de capital en los próximos meses.nn

La empresa de jamones fue constituida en el año 2000 por 148 ganaderos del Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla y cuenta con un capital social de 2,7 millones de euros y unos recursos propios próximos a 9,8 millones de euros.nn

Actualmente, la empresa está terminando las obras de sus nuevas instalaciones en El Pedroso (Sevilla), que han supuesto una inversión de 5,4 millones.