Federico Félix, presidente de la Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo) cree que esta recuperación se ha producido gracias a las medidas adoptadas por el sector, que desde el pasado mes de enero congeló y almacenó en cámaras privadas más de 4.000 toneladas de carne de ave.nn

Según el presidente de Propollo la normalización del consumo de pollo en nuestro país también se ha producido por el cese de las informaciones de nuevos brotes de la enfermedad fuera de nuestras fronteras. Además, los precios de esta carne han recuperado las cotizaciones normales (0,68 euros el pollo amarillo vivo y 0,79 euros el pollo blanco vivo) y que ya están por encima de los costes de producción.