Martes, 4 de agosto de 2020
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Origen Jabugo S.L. debutó en Alimentaria


Sánchez Romero Carvajal-Jabugo S.A., Industrias Artesanas de Jabugo S.A., Comercial Jabu S.L, Jabugo Peregrina S.A., Jamones La Joya-Jabugo S.A., Jamones y Embutidos Jabugo S.A., Matadero Industrial El Mayorazgo S.A., La Romereña S.L., Manuel Romero Delgado S.L. Juan Macías S.A y Los Romeros de Jabugo S.L están presentes en esta nueva edición de Alimentaria.nn

Todas las empresas que componen la Sociedad Origen Jabugo S.L. y el Ayuntamiento de Jabugo (Huelva), tienen como principal objetivo asegurar la autenticidad de sus productos ibéricos y la procedencia de los mismos: Jabugo, el municipio onubense inmerso en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.nn

El pasado octubre de 2003, Origen Jabugo S.L., lanzó al mercado una nueva imagen para identificar todas las piezas elaboradas íntegramente en este municipio. El principal objetivo de esta nueva identificación es evitar la utilización fraudulenta del nombre de Jabugo, una práctica habitual en España, además de servir como información aclaratoria a todos los consumidores que deseen comprar un producto ibérico de calidad. La sociedad representa el 70% de la producción de ibéricos de la provincia de Huelva. nn

Antonio Moreno, Consejero Delegado de Sociedad Origen Jabugo S.L. y Gerente de Sánchez Romero Carvajal, indicó que la facturación anual de las 11 empresas que integran la Sociedad Origen Jabugo S.L. asciende a unos 150 millones de Euros y el total de animales que sacrifica anualmente es de 250.000. En concreto, ya existen más de 300.000 jamones y paletas en el mercado identificadas con la imagen de Origen Jabugo S.L.nn

El municipio de Jabugo (Huelva), cuenta con una tradición centenaria en la elaboración de productos ibéricos. Esta tradición se caracteriza por un sistema de producción totalmente artesanal, donde sólo el buen hacer de más de 1.000 personas y las condiciones climatológicas únicas de este entorno, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, permiten acercar al consumidor un producto único, exclusivo y de máxima calidad.

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