Alimentaria es ya la segunda feria del mundo en el sector de la alimentación y las bebidas. El área Intervín mostró la pujanza de la diversidad de la oferta vinícola española. Intercarn consolidó el valor y la calidad de las empresas cárnicas, y Restaurama se vió desbordado por el éxito de las actividades paralelas como BCN Vanguardia, encuentro de cocinas contemporáneas.nn

Entre los países más representados estuvieron 223 empresas italiana, 122 alemanas, 140 francesas, 70 compañías procedentes de Bélgica y 46 Reino Unido con 46 participantes. nn

Además estuvieron presentes, China con 31 empresas, México con 20, Brasil con 21, EEUU, Serbia, Ucrania, Bulgaria, Sudáfrica o Sri Lanka, etc.nn

En cuanto a los visitantes, destacan los compradores de la UE, coincidentes con la participación de empresas, así como de Latinoamérica, EE.UU. y Maghreb.nn

Las próximas ediciones de Alimentaria en 2006 y 2008 supondrán un paso adelante hacia un liderazgo que hoy ostenta Anuga. Las 4.000 empresas que componen la actual Alimentaria, con la extraordinaria fuerza de Intervín e Intercarn, que por sí solos ocupan posiciones de liderazgo sectorial internacional, proponen una realidad de crecimiento cuantitativo y cualitativo (con 1.000 y 500 empresas respectivamente) de gran fuerza y atractivo para los compradores internacionales del sector.nn

En este sentido, la edición de 2006 mantendrá la actual estructura a la espera de la finalización del recinto ferial de Gran Via, que será el más moderno de Europa.