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Asocarne pide al MAPA aumentar a 24 meses la retirada de la columna del vacuno

Asocarne, la Asociación de Empresas de la Carne, ha enviado un escrito al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en el que le pide que eleve a 24 meses la edad para la retirada de la columna vertebral del vacuno.nn

Según ha comunicado Fernando Pascual, secretario general de la asociación, la comisión Europea propondrá subir la edad para la retirada obligatoria de la columna de los 12 meses actuales a los 24, según aconsejan los estudios de los directores generales de los Servicios Veterinarios de la UE.nn

Pascual espera que la postura de España cambie, apoyándose en las propuestas del Ejecutivo Comunitario, ya que este aumento de la edad supondría, una reducción de los costes de producción de los ganaderos de vacuno españoles, en más de 24 millones de euros.nn

Asocarne reclama, además, una revisión del resto de las medidas que se dictaminaron para controlar la Encefalopatía Espongiforme Bovina, como la retirada de la destrucción de los materiales de riesgo.

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