Miércoles, 24 de abril de 2024
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EEUU sigue sin publicar las nuevas normas de alimentación de rumiantes

La Agencia de Seguridad Alimentaria de EEUU se comprometió, a finales de enero, a establecer normas más estrictas en relación con la alimentación de los rumiantes, con el fin de evitar cualquier riesgo de EEB. Sin embargo transcurridos más de tres meses, todavía no se han aplicado ni publicado en el Federal Register.nn

Las normas deben hacer referencia, primero, a la utilización de sangre y productos derivados de la sangre de rumiante en la alimentación de éstos, porque se cree que la sangre podría contener la infección.nn

La segunda norma debe prohibir en la alimentación de los rumiantes la basura de pollo, que contiene cama, restos de pienso, plumas y materia fecal, porque los rumiantes pueden recibir de forma indirecta proteína de rumiante, bien vía los restos de pienso o bien vía las heces contenidas en la basura, dado que los pollos pueden ser alimentados con harinas de rumiante. nn

La tercera prohibición es la de no permitir el uso de desperdicios de cocina, por el mismo motivo anterior de que los rumiantes pueden terminar comiendo proteína de rumiante.

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