Que el SARS o la influenza aviar se pueda transmitir de los animales al hombre depende de muchas variables tales como, las complejas interacciones entre el hombre y el animal que hospeda al agente infeccioso, del propio agente causante de la enfermedad, e incluso del medio ambiente.nn

Durante la reunión de Ginebra, que ha durado tres días, y en la que participan miembros de la FAO y de la OIE, se han analizado los sistemas de control para las enfermedades zoonóticas y los métodos para minimizar el impacto de la enfermedad en la salud humana y animal.