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Chile es el cuarto exportador de carne de pavo en el mundo


Según un análisis de la Gerencia de Estudios de la Asociación de Productores Avícolas (APA), Chile es el cuarto exportador mundial de carne de pavo, y el segundo de Sudamérica, tras Brasil. Encabezan esta lista Estados Unidos, Francia y Brasil. nn

Durante el 2003, Chile exportó unas 33.800 toneladas de carne de pavo según los resultados de un análisis de la Gerencia de Estudios de la Asociación de Productores Avícolas (APA). nn

En la última década, las exportaciones de carne de pavo crecieron más de un 15.000%, obteniendo un beneficio en 1993 de 52.000 dólares y en 2003 el beneficio aumentó hasta alcanzar los 36,3 millones de dólares. nn

En Chile, las inversiones realizadas por el sector han sido constantes de parte de Sopraval y Ariztía, principales exportadoras del sector, con el objetivo de aumentar su capacidad y, sobre todo, para seguir adoptando un sistema de aseguramiento de calidad que permita mantener la posición chilena en los mercados.nn

Para el presente año se prevén unas exportaciones de 42.000 toneladas, por valor de 47 millones de dólares, lo que representa un crecimiento del 30%, y para el 2005 se espera una tasa similar.

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