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Cierre cautelar del matadero municipal de Jaca

El Departamento de Sanidad del GA ha decretado el cierre cautelar del matadero municipal de Jaca por deficiencias en el incumplimiento de las normativas referentes a sanidad. Además, este matadero no dispone de licencia expedida por Sanidad desde 1997. nn

Pese a que ha habido diversas inversiones y mejoras en la lonja, no es la primera vez que esta instalación se cierra por incumplimiento de la normativa. A mediados de abril de 2003, la lonja tuvo que ser cerrada por riesgo sanitario de contaminación, al haberse detectado goteras. nn

Anteriormente, en noviembre de 2000, también hubo una suspensión cautelar de sacrificios de ovino y vacuno hasta contar con una empresa que se hiciera cargo de los residuos.

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