El objetivo buscado con esta extensión de norma es llevar a cabo actividades que redunden en el incremento del consumo de carne de cerdo así como mejorar el conocimiento y la transparencia informativa sobre el sector del porcino de capa blanca durante las próximas tres campañas: 2012-13, 2013-14 y 2014-15.

Las actuaciones anteriormente mencionadas serán financiadas mediante las aportaciones económicas de los ganaderos y de la industria cárnica, de una forma escalonada.

Así, en el caso de la primera campaña, por cada animal sacrificado se aportarán 6 céntimos de euro divididos al 50% entre el ganadero y el industrial cárnico, para la campaña 2013-2014 el aporte será de 10 céntimos también al 50% al igual que en la tercera campaña que subirá hasta los 14 céntimos.

Las cuotas se recaudan por el matadero, donde se sacrifican los animales e Interporc será la encargada de recoger y contabilizar las aportaciones. Las informaciones referentes al volumen de sacrificios y las aportaciones por cada empresa serán confidenciales.

Cabe recordar que la extensión de norma implica el obligado cumplimiento para todos los productores y operadores del sector porcino, estén o no inscritas en algunas de las asociaciones que componen la organización interprofesional.

Interporc está integrada por representantes del sector ganadero (Anprogapor, CAE, Asaja, UPA, COAG y Ancoporc) junto a la industria cárnica (Anice, Fecici, Aprosa, Anafric, CAE y Cedecarne).