Viernes, 19 de abril de 2024
EBLEX destaca la amplia oferta de carne de cordero británico con sello de calidad para finales de año
Eblex es la organización encargada de la promoción y calidad de la carne de vacuno y ovino británicos. A través de un comunicado ha informado de que se ha registrado un incremento en la oferta de ganado ovino, lo que motivará que haya una mayor oferta de este tipo de carne de cara a finales de 2012.
Pese a que a comienzos de año los censos de ovino británico fueron bajos debido a las dificultades climatológicas para su cría, el Eblex estima que la buena situación en el otoño beneficiará la actividad comercial y las exportaciones de cara a la campaña de Navidad, ya que la disponibilidad de producto está llegando a su máximo nivel, lo cual previsiblemente provocará unas mejores condiciones para la comercialización a final de año.
Cabe destacar que el Reino Unido produce el 40 % aproximadamente de toda la carne de ovino comercializada en la UE y el suministro para 2013 podría llegar a incrementarse en un 3 % hasta alcanzar las 301.000 toneladas.
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