Para esto último ha abierto un delegación comercial en Hong-Kong y está homologando sus instalaciones para exportar a Singapur.

En palabras de Arturo Sánchez, máximo responsable de la firma, "el mercado latinoamericano y el sudeste asiático tienen un gran potencial de crecimiento, porque disponen de clases con un alto nivel adquisitivo interesadas en productos de lujo. Son mercados que ya conocen el cerdo ibérico como producto y que disponen de un paladar cultivado para distinguir el producto de calidad".

De cara a 2012 la empresa salmantina prevé cerrar con una facturación de 5 millones de euros de los que el 10 % provendrá de la exportación. En la actualidad sus productos llegan a mercados como Francia, Italia, Inglaterra, Bélgica o Luxemburgo en la UE juntos otros destinos como Rusia, Chile, Perú y Colombia.