“Así la ciudad tendría un atractivo adicional que sin duda permitiría atraer un nuevo tipo de turista a la zona, como es el turista gastronómico, caracterizado por su interés por la cultura y por un volumen de gasto relativamente elevado”, declaró Guillén.

Para el director técnico del consejo regulador, un producto de tan reconocido prestigio como el Jamón de Teruel podría ser la base para el desarrollo de nuevas iniciativas turísticas de éxito que permitirían multiplicar los ingresos de la zona gracias a la denominada cultura del jamón.

Con ello, -según Guillén- “no solo se podrían multiplicar las ocasiones en las que los turistas disfrutasen de los atractivos turísticos de Teruel, sino que esta visita se complementaría con el atractivo gastronómico asociado al Jamón de Teruel y otros alimentos de calidad de la zona”. Todo ello –concluye- haría atraer nuevos ingresos a Teruel a través de esta vía y convertir al Jamón de Teruel en un producto de referencia.