Unió de Pagesos pide que el engorde ilegal sea responsabilidad de la empresa
En las dietas de todas las especies está permitida la utilización de piensos medicados, siempre con receta médica y teniendo en cuenta el periodo de supresión, es decir, en los últimos días de engorde el animal tiene que ser alimentado con pienso sin medicamento, conocido como pienso de retirada, de manera que no se puede detectar ningún tipo de antibiótico y substancias prohibidas en la carne de los animales. nn
Unió de Pagesos destaca que es responsabilidad de la emprensa integradora decidir el momento a partir del cual los animales tienen que tomar pienso limpio antes de entrar en el matadero puesto que es la encargada de su suministro y de establecer la decisión técnica. nn
El sindicato denuncia los vacíos legales existentes en la ley de contratos de integración que hacen que en situaciones de crisis el auténtico perjudicado sea el ganadero integrado y las empresas puedan repercutir buena parte de las pérdidas y responsabilidades en los productores. De ahí que, Unió de Pagesos siempre ha pedido que en la nueva ley de contratos de integración, que actualmente se está tramitando en Catalunya, se contemple una defensa del ganadero en casos de detección de substancias prohibidas y engorde illegal.
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