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Aumentarán las importaciones de carne de América Latina entre 2004 y 2011

Según un informe publicado por la Comisión Europea, se prevé un aumento de las importaciones de carne procedente de América Latina a la UE, en el período comprendido entre 2004 y 2011.nn

Según este informe, el consumo de carne en la UE aumentará en los próximos años, en concreto de vacuno, lo que acompañado por un descenso en la producción comunitaria, provocará que los precios se mantengan a unos niveles relativamente altos que atraerán las importaciones, notablemente de América del Sur.nn

A medio plazo habrá un incremento del comercio y de la producción de carne y que aumentará el consumo y a cambios dietéticos en muchos países.nn

Según datos del Instituto estadounidense de Investigación en Agricultura y Alimentación (FAPRI), los intercambios mundiales de carne de vacuno aumentarán el 26% o cerca de un millón de toneladas entre 2004 y 2011.nn

Asia y México serán las zonas donde aumentará más la producción de bovino, mientras que en Rusia este incremento será moderado.nn

El informe resalta la caída en 2004 de los precios del vacuno a causa de la aparición de la enfermedad de la EEB en Estados Unidos y Canadá.nn

Además, prevén que el comercio mundial de porcino, tras una crisis a corto plazo, se expandirá durante el período entre 2004 y 2011 debido a la mayor demanda por parte de Japón, México y China.nn

Respecto a las ventas avícolas, acaparará una gran parte del incremento de la demanda de carne, debido a unos costes inferiores a los de las producciones de porcino y de vacuno y a las preferencias de los consumidores en muchas partes del mundo. Dentro de los exportadores avícolas, Brasil consolidará su posición a medio plazo, a causa de la disponibilidad de forrajes baratos y a las fuertes inversiones en el sector cárnico nacional.nn

En el comercio mundial de cereales, la CE augura una mayor demanda que estimulará la oferta doméstica en muchos países en desarrollo, entre los que incluye a China, los estados del norte de Africa y Latinoamérica, al igual que una expansión en el comercio mundial.

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