El Colegio Oficial de Veterinarios de Madrid, en colaboración con la Consejería de Sanidad y Consumo de la Comunidad de Madrid, la Universidad Complutense, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria, el Consejo General de Colegios Veterinarios y empresas líderes del sector alimentario, organiza el II Máster en Seguridad Alimentaria, en el que participarán como profesores los mejores profesionales de la Administración, de la Universidad y de las empresas del sector. nn

El Máster comenzará en marzo de 2005. Su objetivo es formar de una manera integral y actualizada a profesionales en el ámbito de la seguridad y de la calidad alimentaria para atender la demanda de las empresas del sector que cada vez más buscan especialistas con una formación sólida en estos campos y con capacidad para responder a los problemas y situaciones que se plantean en las industrias alimentarias. nn

El Master lo dirige Felipe Vilas, ex Director General de Salud Pública de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y actual Subdirector General de Alimentación de la Dirección General de Salud Pública Alimentación y Consumo. nn

En la segunda edición se impartirán 600 horas lectivas, de las cuales 210 corresponden a la realización de prácticas en empresas. El programa está estructurado en módulos, correspondiendo cada uno de ellos a una materia independiente y correlacionada con las demás.