Jueves, 28 de marzo de 2024
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México podría autorizar la importación de embutidos italianos

Según el servicio de noticias del exterior del MAPA, la visita de los inspectores sanitarios mexicanos a Italia ha concluido de forma satisfactoria y, en breve, podría llegar el visto bueno del Gobierno mexicano a las exportaciones italianas en aquel país. nn

En el plazo de un mes se prevé la autorización para productos cocidos, jamón y mortadela. En un plazo ligeramente superior se espera la autorización para el jamón crudo curado con períodos de larga curación.nn

La inminente apertura del mercado mexicano a los embutidos italianos reviste especial importancia para un sector que desde hace años está trabajando con ahínco y buenos resultados en el desbloqueo de fronteras en el exterior. nn

Hasta hoy el mercado mexicano está dominado por los productos españoles y está considerado en Italia de gran potencialidad, ya que el consumo de embutidos forma parte del régimen alimenticio de aquel país.

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