Ganaderos y veterinarios panameños reciben formación en materia de trazabilidad
Una importante actividad de formación ha llevado a cabo el personal del programa de trazabilidad bovina del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), en la provincia de Chiriquí, dirigido a la capacitación de médicos veterinarios del Ministerio de Salud (MINSA) y de ganaderos de la zona uno, del programa.
Los participantes en primera instancia, son veterinarios del MINSA que realizan una importante labor a nivel de mataderos, aportando al programa información sobre cese del historial y baja, que ayudará a llevar un registro más real de animales, aseguró el coordinador del programa de trazabilidad bovina, Marcos Hernández, de la dirección nacional de salud animal del MIDA.
Con respecto a la jornada con ganaderos, el doctor Hernández, dijo que es parte de la nueva dinámica del programa, que ha incluido capacitar al personal técnico del MIDA y de las instituciones públicas del sector, para que apoyen el trabajo de campo, como es el registro único de animales y de las fincas.
La capacitación también considera a los productores, como principales beneficiarios, a fin de que realicen la colocación de aretes de identificación de sus animales y puedan subir la información al sistema
Para avanzar de manera efectiva en la trazabilidad bovina, explica Hernández, se han habilitado cinco zonas claramente identificadas a nivel nacional, agregó que la zona uno, conformada Bocas del Toro y Chiriquí, registra un avance de más del 70%, por lo que el trabajo de trazabilidad en estas dos provincias ya está en su etapa final, para a partir de enero de 2018, el operativo se concentre en la zona 2, integrada por las provincias de Herrera y Los Santos.
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