La cooperativa salmantina Dehesa Grande ha pasado a ser proveedor directo de Carrefour en carne de ternera, lo que mejorará los tiempos de entrega a todos los hipermercados 2 veces por semana a todos los centros ubicados en Castilla y León.

La carne que suministrará Dehesa Grande será de la categoría "ternera de la denominación Dehesa Grande-Tierra de Sabor".

La firma vendió en 2017 150 t de carne de ternera a través de estos hipermercados. Para Octavio Gonzalo, gerente de la cooperativa, este avance "refuerza nuestros planes de expansión y crecimiento dentro de todos los proyectos que hemos puesto en marcha para optimizar recursos en 2018”.

Y es que la firma está en proceso de mejora de su matadero modernizando sus cámaras frigoríficas y construyendo un nuevo túnel y cámara de congelación.