La producción de carne experimentó un aumento del 19,59% entre 2015 y 2017 en Canarias, pasando de 380 a 455 toneladas según anunció el presidente del Gobierno de Canarias, Fernando Clavijo, durante una visita a una explotación de ganado caprino y quesería artesanal en Punta del Hidalgo, Tenerife, en la que estuvo acompañado por el consejero del área Narvay Quintero, el director general de Ganadería, David de Vera, y el consejero delegado de GMR Canarias, Juan Antonio Alonso.

Clavijo explicó que estos datos de crecimiento en el subsector ganadero de las Islas, "muy importante para la economía canaria y una parte fundamental de nuestra identidad y tradiciones" son consecuencia de las acciones desarrolladas en los últimos años por el Ejecutivo como las modificaciones en las ayudas del Programa Comunitario de Apoyo a las Producciones Agrarias de Canarias (POSEI), propuestas a Europa por Canarias en apoyo a las producciones locales y que han primado la producción sobre otros aspectos, al tiempo que han permitido, al eliminar los antiguos derechos de caprino-ovino, que nuevos ganaderos se beneficien de estas compensaciones.