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Zafra tendrá un Instituto de Investigación sobre el cerdo ibérico

El Consejero de Agricultura y Medio Ambiente de la Junta de Extremadura, José Luis Quintana Álvarez, anunció durante la inauguración de la sexta edición de 'Diálogos sobre el cerdo ibérico', la creación en Zafra de un Instituto de Investigación para las razas autóctonas del porcino. nn

Quinta informó que en Extremadura, casi el 80% de las reproductoras del porcino ibérico ya están inscritas en la norma de calidad.nn

Cerca de 600 profesionales se congregaron en el Complejo Mallorca de Fregenal para discutir sobre el momento del sector desde una óptica técnica y profesional. Las jornadas pusieron de manifiesto la preocupación existente por conseguir unas explotaciones porcinas limpias de todo tipo de enfermedad y adaptadas a la norma de calidad en este sector.

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