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Siguen los preparativos para la próxima edición de Argencarne

Se celebrará en la Sociedad Rural de San Justo (Santa Fe) del 7 al 10 de mayo

Dirigentes de Confederaciones Rurales Argentinas junto a representantes de la ganadería de vacuno se reunieron en el matadero Swift de Villa Gobernador Gálvez para hablar de los preparativos de la próxima edición de Argencarne.

Entre los temas a tratar estará el nuevo sistema de clasificación de canales de vacuno puesto en marcha en Argentina además de temas como la ecografía de canales, el proceso de maduración de la carne de vacuno, entre otros.

Se ha previsto la celebración de rondas de negocios internacionales de negocio con importadores y habrá mesas sobre bienestar animal, cambio climático y alimentación con proteína de origen animal.
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