El pasado 18 y 19 de abril, Murcia fue el escenario de abril de la segunda edición del “Simposium Internacional en Tecnologías de la Alimentación”, evento de ámbito internacional, que se celebró con el fin de crear un punto de encuentro para facilitar acuerdos de cooperación en materia de transferencia de tecnología entre las empresas participantes procedentes de países como Inglaterra, Bélgica, Italia, Grecia o Polonia, entre otros. nn

Este evento fue organizado por el Instituto de Fomento (INFO), en colaboración con el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación y de ainia, centro tecnológico, a iniciativa del IRC Cenemes, red para la transferencia de tecnología. El Simposium simultaneó la celebración de diversas ponencias, con las más de 600 entrevistas bilaterales, concertadas mediante un catálogo de 260 ofertas y demandas y la participación de 250 empresarios. nn

En palabras del Director del INFO, Francisco Sardina, durante la inauguración del Simposium en Tecnologías de la Alimentación, la industria agroalimentaria, y toda en general, es consciente de que las fuentes de innovación pueden venir, y de hecho vienen de proveedores internacionales. nn

La segunda edición del Simposium, fruto de los buenos resultados obtenidos en la primera edición, celebrada en el año 2003, en la que se llevaron a cabo más de 250 entrevistas bilaterales, concertadas mediante un catálogo de 220 ofertas y demandas tecnológicas formuladas por alguno de los 172 participantes de 13 países distintos. El catálogo de esta segunda edición presentó 249 perfiles de cooperación tecnológica, lo que supone un alto índice de participación. nn

Asimismo, destaca el hecho de que estas jornadas se realizaron en el marco de grandes ferias europeas, siendo sólo superado su nivel de participación por la jornada de transferencia de tecnología que se celebra en Hannover durante la mayor feria mundial de Tecnologías de la Información y Comunicaciones.