Resulta al mismo tiempo, una oportunidad única para la pequeña y mediana empresa de penetrar en un mercado de notable crecimiento y con gran nivel de capacidad económica, como corresponde a la primera comunidad en crecimiento de todo el país, creando así un espacio de comercialización directa productor – consumidor.nn

Para aquellas empresas ya asentadas en la zona permitirá una evolución de sus políticas de distribución y un afianzamiento en sus líneas comerciales y de marketing.nn

Por último, SALITUR responde a la idea de descentralización de las manifestaciones fériales en la Comunidad de Madrid, que la sociedad Euroeventos Gestión y Organizaión, S.L., en colaboración directa con las diferentes entidades locales de los diferentes municipios, viene realizando desde hace ya cuatro años, en los sectores de la Alimentación de Calidad, el Turismo y el Medio Ambiente.nn

Se trata de acercar al ciudadano de a pié, al consumidor final los productos y servicios de mayor calidad, para su mejor conocimiento, valoración y si el visitante lo estima interesante, su adquisición directa.nn

Esta feria se celebrará del 17 al 19 de junio de 2005 en Parla, ya que es una ciudad de 86.912 habitantes cuyo crecimiento exponencial, le lanzará a duplicar su población hasta los 150.000 habitantes en los próximos cinco años.