El Grupo Bernardo Hernández ha incorporado recientemente a su sección agropecuaria una nueva finca destinada a la cría de cerdos puros de Raza 100% Ibérica.

La finca, denominada Valencia de la Encomienda, cuenta con 470 hectáreas y está situada en la localidad salmantina de Valdelosa, en el mayor alcornocal de Castilla y León.

En ella, Bernardo Hernández cuenta con 480 reproductoras ibéricas puras inscritas en el libro genealógico de Aeceriber, y 200 cerdos para bellota.

Además, posee 110 hectáreas de labor para el aprovechamiento de pastos y auto abastecimiento. La idea del grupo empresarial es comenzar en esta finca en el futuro la producción de elaborados ibéricos 100% ecológicos.