Jueves, 28 de marzo de 2024
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Ciccra constata un incremento en la producción cárnica de Argentina en 2020
Ciccra constata un incremento en la producción cárnica de Argentina en 2020
De acuerdo con los datos ofrecidos por la Ciccra, a lo largo del mes de julio en Argentina se sacrificaron 1,23 millones de cabezas de ganado vacuno, el nivel más alto de todo 2020, pero un 3% inferior al de 2019. En el conjunto del año lleva sacrificadas 7,97 millones de cabezas, un 3,1% más, para una producción cárnica total de 1,79 millones de t, un 3,1% más.
Del total producido, según Ciccra, se han exportado aproximadamente 475.700 t, un 15,5% más que en 2019. Con este volumen, las exportaciones habrían alcanzado una participación de 26,5% en el total producido, alcanzando el porcentaje más alto de los últimos 25 años.
El consumo (aparente) de carne vacuna por habitante se ubicó en 50,4 kg/año en el séptimo mes del año (considerando el promedio móvil de los últimos doce meses). En relación a julio del año pasado se observó una contracción de 3,8% (-2,0 kg/hab/año).
Las exportaciones a China volvieron a explicar la evolución de las exportaciones de carne vacuna argentina. Entre mayo y junio de 2020 los envíos de carne vacuna a China disminuyeron 25,2% (-13.300 t), cayendo su participación en el total de las exportaciones argentinas del 89 al 77%.
Del total producido, según Ciccra, se han exportado aproximadamente 475.700 t, un 15,5% más que en 2019. Con este volumen, las exportaciones habrían alcanzado una participación de 26,5% en el total producido, alcanzando el porcentaje más alto de los últimos 25 años.
El consumo (aparente) de carne vacuna por habitante se ubicó en 50,4 kg/año en el séptimo mes del año (considerando el promedio móvil de los últimos doce meses). En relación a julio del año pasado se observó una contracción de 3,8% (-2,0 kg/hab/año).
Las exportaciones a China volvieron a explicar la evolución de las exportaciones de carne vacuna argentina. Entre mayo y junio de 2020 los envíos de carne vacuna a China disminuyeron 25,2% (-13.300 t), cayendo su participación en el total de las exportaciones argentinas del 89 al 77%.
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